Diet Karbohidrat

Dalam studi termutakhir terhadap orang gemuk dan obesitas, diketahui mereka yang menjalankan diet rendah karbohidrat lebih cepat menurunkan berat badannya dibanding dengan mereka yang melakukan diet rendah lemak.
Setelah melakukan diet rendah karbohidrat selama 12 minggu, para responden berhasil menurunkan bobot tubuhnya sebanyak 4,9 kilogram, sedangkan mereka yang menjalankan diet rendah lemak hanya turun 2,5 kg.
Kemudian program menjaga berat badan tersebut dilanjutkan hingga 24 minggu. Namun tidak didapatkan adanya perbedaan yang signifikan antara kedua kelompok diet tersebut.
Meski begitu, menurut Dr. Kevin C.Maki, salah seorang tim peneliti, diet rendah karbohidrat tetap lebih efektif untuk mengurangi lemak dan mengontrol berat badan.
Maki dan timnya meminta para responden untuk mengurangi kadar glycemic dengan cara mengurangi asupan karbohidrat dan banyak mengonsumsi makanan yang indeks glycemic-nya rendah, yakni makanan yang mengandung serat seperti sayuran, kacang dan gandum.
Selama dua minggu pertama para responden diminta tidak mengonsumsi makanan yang memiliki kadar karbohidrat tinggi seperti buah dan makanan yang memiliki zat tepung. Mereka juga diminta menghindari alkhol, tetapi mereka diijinkan untuk makan sebanyak yang dikehendaki.
Sebaliknya responden dalam kelompok diet rendah lemak hanya diijinkan mengonsumsi 500 – 800 kalori per hari, menghindari makanan berlemak dan mengontrol porsi makanannya.
Setelah 12 minggu, para responden dari kelompok diet rendah karbohidrat mengalami penurunan berat yang signifikan dibanding dengan kelompok diet rendah lemak. Setelah 36 minggu, kelompok rendah karbohidrat beratnya berkurang 4,5 kg, sedang kelompok diet lemak berkurang 2,6 kg, tidak terlihat perbedaan mencolok.
Studi lanjutan masih akan dilakukan oleh tim peneliti untuk memastikan apakah mekanisme penurunan tubuh terkait dengan asupan karbohidrat. Selain itu masih dicari pula strategi yang paling tepat untuk mengontrol berat badan dalam jangka panjang.
Bagi yang mau diet silahkan mencoba deh…..

(Sumber: Reuters)

Mandi Air Panas Dapat Menyebabkan Impotensi

Selama bertahun-tahun, para dokter telah memperingatkan pria untuk menghindari mandi dengan air panas. dengan mengatakan bahwa terlalu lama menikmati mandi air panas bisa memperparah permasalahan mereka.
kebanyakan memang hanya spekulasi, tetapi beberapa tahun terakhir, sekelompok urologis Universitas California melakukan penelitian tentang hal ini dan menyerahkan hasil penelitian yang sangat mengejutkan bahwa mereka menemukan kaitan antara mandi air panas dan masalah kesuburan pria.
Mereka melakukan penelitian terhadap sekelompok pria yang secara rutin berendam dengan air panas. Semua sampel menunjukkan ketidaksuburan dengan produksi sperma kurang dan ketahanannya.
Yang mengejutkan lagi bahwa hal ini bisa diperbaiki setelah mereka menghentikan kebiasaan menggunakan air panas. Setengah dari sampel mengalami peningkatan ketahanan total sperma samapai 491 persen setelah 3 sampai 6 bulan.
Pada mereka yang tdak mengalami perbaikan, para peneliti berspekulasi bahwa hal itu disebabkan karena tembakau yang dikenal sebagai kebiasaan gonadotoxic, sebagai sesuatu yang patut dipersalahkan. Kebanyakan dari mereka yang tidak berhasil merupakan pecandu rokok.

Sumber: New York Times

Kenapa Kita Makan Coklat

Kata coklat berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec) yang berarti minuman pahit. Suku Aztec dan Maya di Mexico percaya bahwa Dewa Pertanian telah mengirimkan coklat yang berasal dari surga kepada mereka. Cortes kemudian membawanya ke Spanyol antara tahun 1502-1528, dan oleh orang-orang Spanyol minuman pahit tersebut dicampur gula sehingga rasanya lebih enak. Coklat kemudian menyebar ke Perancis, Belanda dan Inggris. Pada tahun 1765 didirikan pabrik coklat di Massachusetts AS.

Dalam perkembangannya coklat tidak hanya menjadi minuman tetapi juga menjadi snack yang disukai anak-anak, remaja, maupun orang dewasa. Selain rasanya enak, coklat ternyata berkhasiat membuat umur seseorang menjadi lebih panjang. Suatu studi epidemiologis telah dilakukan pada mahasiswa Universitas Harvard yang terdaftar antara tahun 1916-1950. Dengan menggunakan food frequency questionnaire berhasil dikumpulkan informasi tentang kebiasaan makan permen atau coklat pada mahasiswa Universitas Harvard.